Фруктовый пирог с клюквой

Фруктовый пирог с клюквой
Ингредиенты
  • сахар - 1 стакан
  • яйца - 4 шт.
  • мука пшеничная - 1 1/4 стакана
  • яблоки - 2 шт.
  • мандарин - 1 шт.
  • клюква - 1/2 стакана
  • масло растительное
Способ приготовления
Сахар и яйца перемешать и взбить в крутую пену. Добавить муку. На смазанную маслом сковороду выложить часть теста, сверху выложить очищенные и нарезанные тонкими ломтиками яблоки, очищенный и разделенный на дольки мандарин. Сверху посыпать клюквой и залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке до готовности.