Этли нан
Ингредиенты
- мука - 2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- баранина - 300 г
- лук - 1 шт.
- капуста - 150 г
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
Заранее приготовьте пресное тесто, раскатайте, нарежьте кружочками.
Мясо, лук и капусту пропустите через мясорубку, приправьте соль, перцем, все тщательно перемешайте.
Уложите подготовленный фарш небольшими порциями на кружочки из теста, края защипните, формируя пирожки с небольшим отверстием. Смажьте пирожки взбитым яйцом и запеките в духовке при температуре 220°С.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи