Пирог с сыром и яйцом
Ингредиенты
- яйца - 4 шт.
- сыр - 300 г
- Для теста:
- мука - 2 стакана
- сливочное масло - 100 г
- сахар - 2 ч. ложки
- сметана - 6 ст. ложек
- соль - 1/4 ч. ложки
- сода - 1/4 ч. ложки
Способ приготовления
Замесить тесто. 3/4 теста раскатать в пласт толщиной 1 сантиметр и положить на смазанный маслом противень.
Несоленый сыр нарезать ломтиками и расположить ровным слоем по раскатанному тесту (если сыр очень соленый, то его предварительно вымочить в воде). Поверх сыра положить слой нарезанных кружочками сваренных вкрутую яиц. Из остального теста раскатать пласт, накрыть им начинку.
Выпекать пирог 20–30 минут при температуре 200-210°С.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи