Пирог с тунцом

Ингредиенты

мука пшеничная для теста - 200 г
маргарин для теста - 100 г
творог нежирный для теста - 100 г
масло для начинки - 0,5 ст. ложки
лук репчатый мелко рубленый для начинки - 1 луковица
тунец в собственном соку для начинки - 1 банка (200 г)
яйцо для начинки - 2 шт.
сыр домашний или творог для начинки - 150 г, 125 г - для з
молоко для начинки - 150 г
черемша толченый для начинки - 2 зубчика
соль
перец черный
маслины без косточек - 8-10 шт.
лук зеленый или резанец, рубленый, для начинки - 2 ст. ложки
тимьян - 1 ч. ложка

Способ приготовления

Смешайте муку и маргарин так, чтобы образовалась смесь в виде крошек. Добавьте творог и замесите тесто для пирога, сформуйте его в виде шара. Положите в холодильник на 30 минут. Разогрейте духовку до 200 °С. Раскатайте тесто и выложите в форму для пирога со съемным дном. Проткните в нескольких местах вилкой. Запекайте в духовке 10 минут. В сковороде растопите маргарин и слегка обжарьте лук. Выложите в оболочку для пирога вместе с обсушенным тунцом, нарезанным маленькими кусочками. Взбейте яйца, творог, молоко, толченый чеснок, лук-резанец и специи. Приправьте по вкусу. Залейте яичной смесью лук и рыбу. Добавьте маслины и посыпьте сыром. Запекайте пирог в нижней части духовки 30-40 минут, пока верхняя часть пирога не станет золотистой. К столу пирог подайте с зеленым салатом.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи