Мамин пирог рассыпчатый

Мамин пирог рассыпчатый
Ингредиенты
  • маргарин - 100 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 1 стакан
  • кефир - 1/2 стакана
  • мука - 2 стакана
  • сода
Способ приготовления
Яйцо растереть с сахаром и маргарином прибавить кефир с содой и муку. Тесто должно быть как густая сметана. Выложить тесто на смазанный противень и печь 20 минут при 180 градусах. Можно в тесто добавить орехи или цукаты, можно разрезать вдоль и промазать повидлом или кремом.