Сырный пирог (4)
Ингредиенты
- маргарин - 250 г
- сметана - 250 г
- мука пшеничная - 2 стакана
- соль и сода - по 1 ч. ложке
- сыр - 200-300 г
- чеснок - 2-3 дольки
- яйцо сырое - 2 шт.
Способ приготовления
Для теста соединить маргарин, сметану, соль, соду и муку, замесить тесто и разделить на две равные части.
Для начинки сыр натереть, смешать с одним яйцом и измельченным чесноком. В форму (сковороду), смазанную растительным маслом, выложите половину теста. Тесто не раскатывать, а разминать по форме рукой, тогда оно получиться как слоеное. На тесто выложить всю начинку и накрыть вторым пластом теста. Сверху смазать сырым яйцом. Поставить в разогретую духовку примерно на 30 минут.
Пирог прекрасно подходит как холодная и горячая закуска к спиртным напиткам.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи