Яблочный пай

Яблочный пай
Ингредиенты
  • сахар - 200 г
  • яйца - 2 шт.
  • сметана - 200 г
  • маргарин - 200 г
  • мука пшеничная - 3 стакана
  • сода - 1 ч. ложка
  • соль - 1/4 ч. ложки
  • яблоки
Способ приготовления
Взбить сахар, яйца, сметану и растопленный маргарин. Постепенно всыпать муку с содой и солью. Выложить на противень. Получается лепешка высотой 2-3 см. На тесто положить яблоки, очищенные от кожуры и семечек, посыпать сверху сахаром. Все это залить 1 стаканом сметаны, взбитой с 1 столовой ложкой крахмала. Поставить в духовку на 30-35 минут.