Пирог со спаржей
Ингредиенты
- тесто слоеное готовое - 300 г
- спаржа - 225 г
- лук зеленый рубленый - 1/2 стакана
- сметана - 250 г
- сыр - 300 г
- яйца - 3 шт.
- горчица готовая - 2 ч. ложки
- перец красный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Тесто раскатайте, уложите в форму, смоченную водой, сделайте бортик и наколите тесто вилкой в нескольких местах.
Сметану, 250 г сыра, зеленый лук, горчицу, соль и перец взбейте в однородную массу.
На тесто выложите спаржу, залейте ее сырной смесью и посыпьте оставшимся сыром, натертым на крупной терке.
Выпекайте пирог 30 минут при 200 С.
Подавайте пирог с зеленым салатом.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи