Запеканка «Триколор»

Ингредиенты

вермишель «Макфа» (мелкая) - 300 г
фарш мясной - 200 г
лук - 1 шт.
томатная паста - 2 ст. ложки
зеленый консервированный горошек - 1 банка
сыр - 200 г
яйца - 3 шт.
молоко - 1/2 стакана
соль, специи по вкусу
растительное масло для смазывания формы - 1 ст. ложка
панировочные сухари

Способ приготовления

Вермишель отварить до полуготовности. Лук обжарить до золотистого цвета, добавить фарш, томатную пасту, потушить до полуготовности, добавить специи по вкусу, но не солить. В формочку для запекания, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями уложить слоями: 1. Вермишель — половину (белый слой) 2. Фарш (красный слой) 3. Горошек (зеленый слой) 4. Оставшуюся вермишель Залить смесью молока, яиц, сыра и соли. Форма должна быть такого размера, чтоб слои были толстенькие — по 2 см. примерно, тогда будет красиво в нарезанном виде. запекать 40 минут при 180°С.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи