Макароны с соусом «Везувий»

Макароны с соусом «Везувий»
Ингредиенты
  • макаронные изделия (толстые, короткие) - 400 г
  • помидоры - 450 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • оливковое масло - 5 ст. ложек
  • сыр плавленый - 200 г
  • сыр тертый - 1/2 стакана
  • майоран - 1 ст. ложка
  • соль, перец
Способ приготовления
В кастрюле в течение 5 минут обжарить в разогретом оливковом масле крупно нарезанные помидоры, очищенные от кожицы и семян, и мелко нарубленный чеснок. Добавить нарезанный мелкими кубиками плавленый сырок, тертый сыр, майоран, соль и перец по вкусу, убавить огонь до минимума и тушить все, закрыв крышкой, еще 5 минут. Отварить макароны, воду слить. Переложить макароны в кастрюлю с соусом, перемешать и поставить на 5 минут в предварительно разогретую духовку. Затем вынуть, выложить в подогретое блюдо и подать на стол.