Спагетти карбонада

Ингредиенты

оливковое масло - 2 ст. ложки
бекон измельченный - 175 г
сливочное масло - 25 г
желтки яичные - 2 шт.
яйца - 2 шт.
сыр тертый - 8 ст. ложек
спагетти - 350 г

Способ приготовления

Разогреть оливковое масло на сковороде. Добавить бекон и обжарить на среднем огне 5 минут, помешивая. Добавить сливочное масло и перемешать. В миске соединить яичные желтки, яйца и тёртый сыр, добавить приправы. Отварить спагетти в солёной воде по инструкции. Слить воду и вернуть в кастрюлю. Добавить смесь бекона и сыра, перемешать пока все макароны не будут покрыты соусом, и подавать.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи