Лапша «Ло-мин»
Ингредиенты
- лапша - 170 г
- лук репчатый - 1 головка
- перец сладкий - 2 шт.
- фасоль стручковая - 200 г
- соль, перец красный молотый
- соевый соус - 1 ст. ложка
- масло соевое - 4 ст. ложки
- шампиньоны - 200 г
Способ приготовления
Лапшу сварите в большом количестве подсоленной воды и откиньте на дуршлаг.
Лук нарежьте полукольцами, шампиньоны — ломтиками, сладкий перец — тонкими полосками, фасоль — кусочками. Обжарьте лук на масле до золотистого цвета, добавьте грибы и перец, обжаривайте все вместе 5–7 минут. Положите фасоль и, помешивая, жарьте еще 7 минут. Добавьте лапшу, соевый соус и молотый перец, тушите 5 минут.
При подаче посыпьте рубленым зеленым луком.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи