Макароны-барашки с крабом
Ингредиенты
- макароны - 400 г
- крабовое мясо белое размятое - 200-300 г
- масло сливочное - 50 г
- бренди или вино - 2 ст. ложки
- сливки 20%-ные - 125 мл
- соль и перец
- зелень петрушки измельченная - 25 г
Способ приготовления
Варят макароны в кипящей соленой воде и откидывают на дуршлаг.
Осторожно нагревают в масле крабовое мясо.
Добавляют бренди или белое вино; увеличивают нагрев, чтобы испарился спирт.
Смешивают со сливками, подогревают, добавляют соль и перец, перемешивают с зеленью петрушки.
Подают макароны, залив их соусом.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи