Спагетти по-цыгански

Ингредиенты

спагетти - 200 г
грибы - 200 г
перец сладкий - 2 шт.
ветчина вареная - 100 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
масло сливочное - 2 ч. ложки
сметана - 2 ст. ложки
молоко - 1 стакан
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы нарежьте ломтиками. Перец подпеките, очистите от кожицы, мякоть нарежьте соломкой. Лук и чеснок нарежьте кубиками, обжарьте на масле. Добавьте нарезанную соломкой ветчину, подготовленный перец, грибы и жарьте еще 5 минут. Затем введите сметану, влейте молоко, посолите, поперчите и тушите 5 минут. Спагетти сварите до готовности. При подаче выложите спагетти на блюдо, полейте соусом и оформите зеленью.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи