Макароны с тыквой
Ингредиенты
- тыква - 300 г
- молоко - 3/4 стакана
- сливки - 2 ч. ложки
- бульонный кубик - 1 шт.
- макароны - 200 г
- сыр пармезан - 50 г
- мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки
- перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
Тыкву нашинкуйте соломкой. Сыр натрите на терке.
1/2 нормы тыквы залейте кипящим молоком, добавьте мускатный орех, перец и варите 3 минуты. Затем введите бульонный кубик, оставшуюся тыкву, сливки, перемешайте и прогрейте.
Макароны сварите до готовности.
Перед подачей выложите макароны на блюдо, оформите тыквенным соусом, рубленым базиликом и посыпьте сыром.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи