Ракушки фаршированные
Ингредиенты
- макаронные изделия "ракушки" крупные - 16 шт.
- филе копченого лосося - 120 г
- яйцо вареное - 1 шт.
- сметана - 1/2 стакана
- сыр твердый тертый - 50 г
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- перец душистый молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Филе лосося пропустите через мясорубку, соедините с рубленым яйцом, сметаной, поперчите, посолите.
Макаронные изделия отварите до полуготовности, откиньте на дуршлаг, заправьте 1 столовой ложкой масла.
Нафаршируйте «ракушки» рыбной массой и уложите в форму, смазанную маслом.
Посыпьте «ракушки» сыром и запекайте 15 минут при 200 °С.
При подаче оформите зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи