«Гнезда» из феттуччини

Ингредиенты

феттуччини томатные - 150 г
яйца - 4 шт.
сыр твердый тертый - 60 г
окорок сырокопченый - 50 г
кетчуп - 4 ст. ложки
масло растительное - 5 ст. ложек
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки - 4 веточки
перец красный слабожгучий молотый - 1/2 ч. ложки
соль

Способ приготовления

Феттуччини сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Яйца перемешать с кетчупом, перцем, нарезанным мелкими кубиками окороком и сыром. Соединить с лапшой. Масло разогреть, добавить мелко рубленный чеснок и слегка обжарить. Из массы с лапшой с помощью вилки и ложки сформовать «гнезда», обжарить их на масле до образования хрустящей корочки. Выложить «гнезда» на блюдо, оформить веточками петрушки. Отдельно подать салат из свежих овощей.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи