«Ракушки» со шпинатом

Ингредиенты

макаронные изделия "ракушки" - 200 г.
шпинат - 150 г.
лук репчатый - 1 головка
бульон мясной - 1/2 стакана
томат-пюре - 4 ст. ложки
масло сливочное - 30 г.
масло растительное - 2 ст. ложки
сыр тертый - 3 ст. ложки
перец черный молотый
соль - по вкусу

Способ приготовления

Отварите макаронные изделия до готовности в большом количестве подсоленной воды, воду слейте, а «ракушки» заправьте маслом. Пассируйте томатное пюре. Лук нарежьте мелкими кубиками и пассируйте на масле. Добавьте к «ракушкам» нарезанный полосками шпинат, пассированное томатное пюре, бульон и тушите 15 минут. Перед подачей заправьте тертым сыром.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи