Фузилли с томатной сальсой и приправами
Ингредиенты
- фузилли - 450 г
- помидоры большие спелые - 6 шт.
- сок лимонный - 2 ст. ложки
- сок лайма - 2 ст. ложки
- цедра 1 лайма тертая
- лук-шалот - 2 головки
- чеснок - 2 зубчика
- перец чили красный - 1-2 шт.
- перец чили зеленый - 1-2 шт.
- йогурт низкокалорийный - 4 ст. ложки
- базилик рубленый - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, разрежьте каждый помидор на 4 части и удалите семена. Затем нарежьте мякоть мелкими кубиками. Добавьте сок лимона и лайма, цедру лайма и перемешайте.
Добавьте рубленые лук, чеснок и чили, предварительно удалив из перца семена.
Доведите до кипения и варите на медленном огне 5–10 минут, до легкого загустения сальсы.
Сварите фузилли в большом количестве подсоленной воды на медленном огне до размягчения. Слейте воду.
При подаче на фузилли положите сальсу и йогурт, посыпьте рубленым базиликом.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи