Макароны с горошком и сыром
Ингредиенты
- макароны - 200 г
- зеленый горошек - 1 стакан
- ветчина - 150 г
- соус бешамель - 200 г
- сыр твердый тертый - 4 ст. ложки
- панировочные сухари - 2 ст. ложки
- сливочное масло - 40 г
- соль по вкусу
Способ приготовления
Макароны отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг.
Зеленый горошек варите 4–5 минут, откиньте на дуршлаг. Ветчину мелко нарежьте, затем слегка обжарьте на масле. Перемешайте горошек с ветчиной и соусом бешамель.
Выложите отварные макароны в смазанные маслом порционные формы или сковороды, сверху уложите зеленый горошек с ветчиной и соусом, посыпьте сыром, смешанным с сухарями, и запекайте 15 минут.
Подайте в формочках или на сковородах, оформив зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи