Лапша по-бразильски
Ингредиенты
- лапша - 300 г
- семена подсолнечника - 200 г
- чеснок - 4 зубчика
- растительное масло - 6 ст. ложек
- соль
Способ приготовления
Лапшу сварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. 1/2 стакана отвара сохраните.
Семена подсолнечника обжарьте на сковороде без жира.
Чеснок, половину жареных семян и 3 столовые ложки масла взбейте блендером до получения пюре.
В приготовленное пюре влейте 3 столовые ложки масла и отвар лапши, посолите, взбейте блендером до получения однородной массы.
Подавайте лапшу с приготовленным соусом.
Оформите перцем чили и лопатками зеленого горошка. Посыпьте оставшимися семенами подсолнечника.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи