Паста цуккини

Паста цуккини
Ингредиенты
  • макаронные изделия
  • цуккини молодой
  • чеснок
  • помидоры черри
  • оливковое масло
  • сыр пармезан
  • сливки жирные
  • соль, перец
Способ приготовления
Отвариваем пасту аль денте. В это время в сковороде разогреваем оливковое масло и обжарить мелко нарезанный чеснок. Как только тонкий аромат чесночка завладеет желудками домочадцев, вынимаем его из сковородки. В оставшемся масле обжариваем 3 минуты тонко нарезанный молодой цуккини. Как только цуккини стали аль денте, добавляем несколько помидоров черри. Добавляем сливки, солим и слегка выпариваем. Выложить готовую пасту на блюдо и добавить сверху соус из цуккини и помидоров. Обязательно приправить черным молотым перчиком и посыпать пармезаном.