Спагетти «Полонез»
Ингредиенты
- спагетти - 600 г
- шампиньоны - 400 г
- лук - 1 шт.
- сметана или майонез - 100 г
- томатная паста или кетчуп - 100 г
- специи по вкусу
- растительное масло
- чеснок - 2 зубчика
- зелень укропа, кинзы
Способ приготовления
На масле обжарить мелко порезанную луковицу.
Порезанные шампиньоны поджарить там же до готовности.
Отдельно смешать томатную пасту и сметану (или майонез). Добавить чеснок, перец, зелень укропа, кинзы. Вылить полученную смесь в грибы, проварить 3-5 минут.
Туда же укладываем отваренные спагетти, доводим до кипения — подаем на стол.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи