Макароны фаршированные мясным фаршем

Макароны фаршированные мясным фаршем
Ингредиенты
  • макаронные изделия - 200 г
  • фарш мясной - 250 г
  • молоко - 1/2 стакана
  • лук - 1 шт.
  • сливочное масло - 50 г
  • соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Макароны надо брать толстые и короткие, чтобы легче было их фаршировать. Отварить их в большом количестве воды до полуготовности и промыть под струёй холодной воды, чтобы не слиплись. В мясной фарш добавить тертую луковицу, соль и перец. Влить молоко и перемешать. «Зарядить» фаршем кондитерский шприц и нафаршировать макароны. Уложить их на смазанную сливочным маслом разогретую сковороду и обжарить. Затем сделать слабый огонь и оставить под крышкой минут на 7, чтобы макароны «дошли».