Кальмар фаршированный «Морской разбойник»
Ингредиенты
- кальмары - 250 г
- рис - 40 г
- яблоки - 1/2 шт.
- папоротник - 20 г
- морковь - 1/2 шт.
- лук-порей - 40 г
- сок лимонный - 1 ч. ложка
- соль - по вкусу
- лук зеленый
- сметана - 1 стакан
- бульон из кубика - 1/2 стакана
Способ приготовления
Тушки кальмаров очистите от пленки и отварите.
Для фарша рис припустите. Яблоко, папоротник, морковь, лук-порей и шампиньоны мелко нарежьте, смешайте с рисом.
Тушки кальмаров нафаршируйте, сбрызните лимонным соком и запекайте в духовке 5 минут.
Для соуса сметану доведите до кипения и соедините с бульоном, приготовленным из кубика.
Оформите блюдо зеленым луком и соусом.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи