Тефтели из кальмара
Ингредиенты
- кальмары - 600 г
- лук репчатый - 3 головки
- мука пшеничная - 3 ст. ложки
- рис отварной - 150 г
- яйцо - 1 шт.
- масло растительное - 2 ст. ложки
- сок томатный - 1 стакан
- соль, молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
Очистите кальмаров, нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку.
Добавьте лук, соль, перец, вареный рис, яйцо и все перемешайте.
Фарш разделайте в виде шариков, запанируйте в муке, обжарьте и тушите в томатном соке.
На гарнир подайте картофельное пюре.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи