Пицца «Дары моря»
Ингредиенты
- тесто для пиццы - 300 г
- сыр тертый - 150 г
- помидоры очищенные - 500 г
- томатная паста - 3 ч. ложки
- масло растительное - 3-4 ст. ложки
- зелень измельченная - 3 ч. ложки
- сахар - 1/2 ч. ложки
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 1 зубчик
- соль, перец черный молотый
- креветки очищенные - 200 г
- мидии консервированные - 200 г
- осьминог мелкий - 16 шт.
- кальмары 1 шт.
Способ приготовления
Приготовьте тесто, раскатайте в виде лепешки, смажьте частью масла.
Для начинки обжарьте на масле мелко нарезанные лук и чеснок, затем добавьте измельченные помидоры, томатную пасту, сахар и зелень.
Посолите и поперчите, тушите массу до загустения.
Осьминогов сварите в течение 2 минут в подсоленной воде. Кальмара сварите и нарежьте соломкой.
На лепешку разложите томатную массу, морепродукты, посыпьте сыром. Сбрызните маслом и выпекайте в духовке при 220 °С, пока сыр не расплавится.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи