Морской разбойник

Морской разбойник
Ингредиенты
  • кальмары - 120 г
  • рис - 20 г
  • яблоки - 20 г
  • папоротник - 20 г
  • морковь - 20 г
  • лук-порей - 40 г
  • шампиньоны - 20 г
  • сок лимонный - 2 г
  • сметана - 20 г
  • зелень - 5 г, кубики бульонные - 2 шт.
Способ приготовления
Тушку кальмара очистите от пленки и отварите. Для фарша рис припустите. Яблоко, папоротник, морковь, лук-порей и шампиньоны мелко нарежьте, смешайте с рисом. Тушку кальмара нафаршируйте, сбрызните лимонным соком и запекайте в духовке 5 минут. Приготовьте сметанный соус из сметаны и бульонных кубиков. Декорируйте блюдо зеленью и соусом.