Кальмар со сладким перцем

Ингредиенты

кальмары - 400 г
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
лук зеленый рубленый - 1 ст. ложка
масло растительное - 4 ст. ложки
масло кунжутное - 1 ч. ложка
вино белое сухое - 1 ст. ложка
соус из черной фасоли готовый - 1 ст. ложка
корень имбиря рубленый - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу

Способ приготовления

Кальмаров нарежьте небольшими кусочками, обдайте кипятком, обсушите. Перец нарежьте и обжаривайте на растительном масле при сильном нагреве 5 минут. Затем добавьте рубленый чеснок, имбирь, зеленый лук, кальмаров, жарьте еще 5 минут. Влейте вино, соус из черной фасоли, кунжутное масло и перемешайте. При подаче выложите кальмаров на блюдо, оформите зеленью.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи