Карибские отбивные
Ингредиенты
- свинина - 2 отбивные
- ветчина постная - 45 г
- ананас в собственном соку - 1 маленькая банка
- яблоки - 1 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- крахмал - 1 чайная ложка
- мед
- соевый соус
- перец черный
- соль
- масло растительное - 1-2 ст. ложки
Способ приготовления
Очистите яблоко и нарежьте. Нарежьте ломтики ананасов. Сок сохраните. Нарежьте перец кубиками, ветчину — ломтиками.
Обжарьте ветчину на слабом огне. Положите яблоко, ананасы, сладкий перец и толченый чеснок. Добавьте ананасовый сок и мед. Проварите, помешивая, и влейте разведенный небольшим количеством воды крахмал. Добавьте соль, черный перец и соевый соус.
На масле обжарьте отбивные с каждой стороны. Добавьте соль и черный перец.
Выложите ветчину, фрукты и овощи на теплое блюдо. Сверху положите отбивные.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи