Свиные отбивные, тающие во рту
Ингредиенты
- помидоры - 6 шт.
- огурцы - 3 шт.
- салат кочанный - 1 шт.
- зелень петрушки и сельдерея - по 1 пучку
- перец чили - 1 стручок
- масло растительное - 1/2 стакана
- йогурт сливочный - 200 г
- перец черный молотый
- соль
- свинина - 6 отбивных
Способ приготовления
Для маринада зелень мелко порубить, добавить нарезанный кольцами чили, масло, соль, черный перец, лимонный сок и хорошо перемешать.
Отбивные положить в маринад на 2 часа, затем обжарить на гриле с двух сторон.
При подаче уложить отбивные на листья салата, отдельно подать овощи, нарезанные дольками и заправленные йогуртом.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи