Стейк из говядины

Ингредиенты

говядина (вырезка) - 300 г мякоти
масло оливковое - 2 ст. ложки
специи - по вкусу
шампиньоны - 200 г
цуккини - 50 г
перец сладкий - 1 шт.
сливки густые - 1/2 стакана
листья зеленого салата - 30 г
лук зеленый - 20 г
масло растительное - 1/2 стакана

Способ приготовления

Порционные куски говядины посыпьте специями, обжарьте на масле. Подайте на подушке из жареных грибов и цуккини. Для соуса сладкий перец испеките, протрите и уварите со сливками и специями. Оформите соусом, листьями салата и жаренным во фритюре зеленым луком.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи