Свиная корейка с овощами

Свиная корейка с овощами
Ингредиенты
  • свинина (корейка) - 160 г мякоти
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 1 ст. ложка
  • лук красный маринованный - 1/2 головки
  • перец сладкий - 1 шт.
  • специи - по вкусу
Способ приготовления
Свинину натрите специями и целым куском запеките в духовке до готовности. Из яйца и молока приготовьте омлет. При подаче выложите жареное мясо на омлет, гарнируйте сладким перцем, луком, полейте соусом.