Пикантные «гнезда» из мяса

Ингредиенты

фарш - 500 г
булка черствая - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
яйцо - 1 шт.
зелень базилика и майорана рубленая - по 1 ст. ложке
паприка розовая молотая - 1 ч. ложка
сыр гауда тертый - 200 г
помидоры - 4 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Булку замочите в воде, затем отожмите, смешайте с мясным фаршем, добавьте яйцо, мелко рубленый лук и зелень, хорошо перемешайте. Добавьте половину тертого сыра, посолите и поперчите. Разделите приготовленную массу на 8 лепешек. Переложите их на смазанный жиром противень. В центре каждой лепешки сделайте углубление и положите в него 2 помидора нарезанных кубиками. Запекайте при 200 С 10 минут. Затем посыпьте оставшимся сыром, накройте каждое «гнездо» кружочками, нарезанными из оставшихся помидоров и запекайте еще 10 минут. На гарнир подайте салат и жареный картофель.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи