Отбивные «Домино»
Ингредиенты
- говядина (антрекоты) - 2 шт.
- свинина (эскалопы жирные) - 2 шт.
- мука пшеничная - 2 ст. ложки
- масло растительное - 2 ст. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
- лук маринованный, зерна граната, зелень - для оформления
Способ приготовления
Антрекоты и эскалопы тонко отбейте, уложите эскалопы на антрекоты и отбейте их вместе, затем посыпьте специями, запанируйте в муке и обжарьте до готовности.
Готовые отбивные выложите на блюдо, оформите маринованным луком, зернами граната, зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи