Грудинка говяжья запеченная
Ингредиенты
- говядина (грудинка) - 1 кг
- лук репчатый - 1 головка
- душица сушеная
- соль
Способ приготовления
Грудинку промойте, посолите, посыпьте душицей. Положите на противень, вокруг разместите кольца лука. Подлейте немного воды, прикройте фольгой и поставьте в нагретую духовку. Жарьте 1 1/2 часа, при необходимости подлейте воды и жарьте, пока мясо не станет мягким и не зарумянится. Охладите, нарежьте порционными кусками и уложите на блюдо.
Можно подать с гарниром и соусом.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи