Биточки с овощами
Ингредиенты
- фарш - 500 г
- хлеб пшеничный черствый - 100 г
- лук репчатый - 1 головка
- яйцо - 1 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- кукуруза консервированная - 150 г
- сыр твердый - 150 г
- масло растительное для жаренья
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Хлеб размочите, отжав воду, разомните. Лук очистите и нарежьте кубиками. Смешайте фарш, хлеб, лук и яйцо. Посолите и поперчите. Перемешайте и сформуйте биточки. Вдавите в них нарезанный кубиками сыр и обжарьте сначала на сильном огне, а затем по 5 минут с каждой стороны — на слабом.
Подайте с мелко нарезанным перцем, смешанным с кукурузой.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи