Телятина, запеченная с овощами

Ингредиенты

мякоть телятины - 400 г
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - 1 шт.
уксус винный - 1 ч. ложка
масло растительное - 1 ч. ложка
сухари молотые - 1 ст. ложка
сыр твердый тертый - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
перец чили молотый по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Лук и сладкий перец нашинкуйте соломкой, телятину нарежьте широкими ломтиками и отбейте. Уксус смешайте с чили, молотым перцем, солью и сахаром. Приготовленный маринад соедините с мясом и маринуйте его не менее 30 минут. В смазанную маслом форму уложите слоями мясо, лук и перец, сбрызните маслом, посыпьте смесью сухарей и сыра. Запекайте 30 минут при 200 С. Готовое блюдо оформите рубленной зеленью.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи