Свинина тандури
Ингредиенты
- йогурт натуральный - 150 г
- чеснок - 2 зубчика
- имбирь тертый - 20 г
- гарам масала - 2 ст. ложки
- кориандр молотый - 2 ст. ложки
- свинина филе - 450 г
Способ приготовления
Соединить йогурт с чесноком, имбирем и специями. Приправить по вкусу.
Обвалять филе свинины в смеси с йогуртом, положить в неметаллическую миску, накрыть и оставить мариноваться на 1 час.
Разогреть духовку до 190 °С. Положить свинину на противень, проложенный фольгой и готовить 25-30 минут.
Дать свинине постоять 5 минут перед тем как нарезать. Разложить кусочки на тарелке и подавать с рисом или салатом.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи