Мититеи по-молдавски
Ингредиенты
- говядина - 500 г
- жир - 1 ст. ложка
- чеснок - 2 зубчика
- соль
- перец черный молотый
- сода - 1/3 ч. ложки
Способ приготовления
Говядину пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить соду, измельченный чеснок, все тщательно перемешать.
Из полученной массы сформовать толстые колбаски и обжарить их, переворачивая, на смазанной решетке до готовности.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи