«Шапка маленького Мука»

Ингредиенты

мякоть говядины - 350 г
грибы - 200 г
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 2 шт.
сметана - 200 г
спагетти - 120 г
масло сливочное - 1 ст. ложка
сыр тертый - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
цуккини - 1 шт.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления

Спагетти отварите, заправьте сливочным маслом, добавьте сыр, яйцо и перемешайте. Лук порубите, обжарьте на масле, добавьте грибы, жарьте еще 2 минуты. Затем введите говядину, нарезанную кубиками, жарьте 5 минут. Добавьте помидоры, нарезанные ломтиками, влейте 0,5 стакана воды, тушите 20 минут. Затем посолите, поперчите, введите сметану и тушите до готовности мяса. Цуккини нарежьте вдоль тонкими ломтиками и уложите их в кольцевую форму, смазанную растительным маслом, так, чтобы один конец каждого ломтика свисал с бортика. Затем выложите спагетти, накройте их свободными концами цуккини и запекайте 7 минут. Перед подачей кольцо выложите на блюдо, в середину уложите тушеное мясо, оформите зеленью.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи