Баранья ножка по-лондонски

Ингредиенты

бараньи ножки - 300 г
капуста - 100 г
морковь - 100 г
репа - 50 г
фасоль стручковая - 100 г
картофель - 150 г
каперсы - 1 ч. ложка
мука - 1 ч. ложка
сливочное масло - 1 ч. ложка

Способ приготовления

Ногу отварить в соленой воде до готовности. Морковь, капусту и репу порезать и отварить по очереди в одной воде до готовности. Фасоль и картофель отварить отдельно до готовности. Готовую ногу уложить на блюдо, гарнировать отварными, посоленными овощами.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи