Бифштекс ароматный
Ингредиенты
- мякоть говядины (вырезка) - 300 г
- лук репчатый - 1/2 головки
- масло оливковое - 4 ст. ложки
- соус томатный - 1 стакан
- зелень фенхеля рубленая - 1 ст. ложка
- перец черный горошком дробленый - 1 ч. ложка
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Говядину нарежьте порционными кусками, слегка отбейте, натрите дробленым перцем и зеленью фенхеля.
Лук измельчите и соедините с маслом. Полейте мясо приготовленным маринадом и поставьте в холодильник на 12 ч.
Подготовленное мясо посолите, поперчите, обжарьте на масле.
Подавайте бифштекс с тостами или хлебцами, полив томатным соусом.
При подаче оформите зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи