Баранина, тушенная с кари

Баранина, тушенная с кари
Ингредиенты
  • мякоть баранины (тазобедренная часть) - 300 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • бульон мясной (см. рецепт на сайте) - 2 стакана
  • ананас консервированный - 2 ломтика
  • бананы - 2 шт.
  • помидоры черри - 2 шт.
  • сливки - 1/2 стакана
  • масло оливковое - 2 ст. ложки
  • смесь пяти пряностей - 1/2 ч. ложки
  • порошок карри - 1 ч. ложка
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Баранину нарежьте кубиками, посолите, поперчите, обжарьте с луком на масле, посыпьте карри, влейте бульон и тушите 40-50 минут. Ананас нарежьте ломтиками, бананы — кружочками. Помидоры очистите от кожицы. Подготовленные фрукты, помидоры и сливки соедините с мясом, доведите до кипения, посолите, поперчите и приправьте смесью пяти пряностей. При подаче баранину вместе с фруктами выложите на тарелку, посыпьте рубленой зеленью.