Печень в томатном соусе

Печень в томатном соусе
Ингредиенты
  • печень говяжья - 300 г
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • лук репчатый - 1 головка
  • соус томатный - 1 стакан
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Печень нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на масле. Лук мелко порубите, спассеруйте на масле, соедините с томатным соусом и прогрейте, не доводя до кипения. При подаче гарнируйте печень припущенным шпинатом и оформите кольцами лука.