Гуляш с квашеной капустой

Ингредиенты

• мякоть говядины - 800 г
• капуста квашеная - 600 г
• пиво светлое - 2 стакана
• лук репчатый - 3 головки
• мука пшеничная - 1 ст. ложка
• масло сливочное - 2 ст. ложки
• томат-пюре - 1 ст. ложка
• сухари ржаные молотые - 4 ст. ложки
• перец горошком - 3 шт.
• семена тмина - 1 ст. ложка
• лавровый лист - 2 шт.
• сахар - 1 ч. ложка
• соль - по вкусу