Кнели куриные с рисом

Ингредиенты

филе куриное вареное - 344 г
рис - 24 г
вода - 80 г
молоко - 40 г
масло сливочное - 20 г
яйца - 40 г
соль - 4 г

Способ приготовления

Куриное филе дважды пропустите через мясорубку. Из риса и воды сварите вязкую кашу, соедините ее с куриным фаршем и еще раз попустите через мясорубку. Добавьте молоко, масло, взбитое яйцо, соль, перемешайте. Из полученной массы сформуйте небольшие кнели и варите их на пару 15-20 минут. При подаче выложите кнели на блюдо, гарнируйте морковью, припущенной в молоке.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи