Рулет «Любительский»
Ингредиенты
- мякоть свинины - 850 г
- сыр голландский - 250 г
- корейка копченая - 250 г
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Свинину нарежьте ломтиками, отбейте, посолите, поперчите и уложите «черепицей». На свинину уложите нарезанный ломтиками сыр, затем корейку, сверните рулетом и обвяжите кулинарной нитью.
Жарьте рулет в духовке 1-1,5 часа при 200 С.
Готовый рулет охладите и уложите под пресс.
При подаче нарежьте рулет ломтиками, выложите на блюдо, гарнируйте консервированными овощами. Отдельно подайте острый соус.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи