Мясо с киви
Ингредиенты
- мякоть говядины (вырезка) - 1 кг
- киви - 4 шт.
- соль, перец черный молотый
Способ приготовления
Два киви нарежьте ломтиками. Остальные два киви разомните в пюре.
В вырезке сделайте надрезы глубиной 1–2 см.
В каждый надрез поместите по ломтику киви.
Затем натрите мясо половиной пюре из киви.
Мясо накройте пищевой пленкой и оставьте на 2 часа.
Натрите мясо солью и перцем, оберните фольгой и запекайте при 200 °С до готовности.
Затем освободите от фольги и запекайте до образования румяной корочки.
При подаче мясо полейте оставшимся пюре из киви и оформите зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи