Способ приготовления
Для зеленого соуса соедините и взбейте зелень петрушки, мяты, базилика, каперсы, горчицу, чеснок, оливковое масло и лимонный сок до однородной массы.
На сковороде с растительным маслом обжаривайте стейки по 5 минут с каждой стороны. Выложите на блюдо.
Подавайте стейки с тостами, оформив помидорами и зеленым соусом.